Türkiye'de sağlıklı beslenme konusunda giderek artan bir ilgi var ve bu ilgi, margarin seçimlerinde de kendini gösteriyor. Trans yağlar, kalp sağlığına olumsuz etkileri nedeniyle tüketiciler tarafından kaçınılması gereken bir içerik olarak görülüyor. Bu nedenle, trans yağ içermeyen margarinler, sağlıklı bir alternatif arayanlar için önemli bir tercih haline geliyor. Üreticiler, bu talebe cevap vermek için çeşitli ürünler sunuyor ve bu margarinlerin ambalajlarında, içeriklerini güvenle kontrol edebilmeniz için belirli işaretler yer alıyor.
Türkiye'de üretilen ve trans yağ içermeyen margarinler, Mutfak Ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği (MÜMSAD) üyesi firmalar tarafından üretilmektedir.
MÜMSAD, 2004 yılından bu yana trans yağın elimine edilmesi konusunda gönüllü bir çalışma yürütmektedir ve 2007 yılından itibaren Türkiye'de margarinlerde trans yağ oranı %1'in altına düşürülmüştür.
Trans yağ içermeyen margarinlerin ambalajlarında "Trans yağ yoktur" logosu bulunmaktadır. Bu logo, 2008 yılından bu yana MÜMSAD'a tescillidir.
Trans yağ içermeyen bazı margarin markaları:
Trans yağ içeriği, ürünün ambalajında yer alan besin değerleri tablosundan kontrol edilebilir.
